Covid y su convivencia con la industria alimentaria

Covid y su convivencia con la industria alimentaria El COVID-19 llego a nuestras vidas y cambio la manera en la que los humanos nos relacionamos entre nosotros, imponiendo nociones de cuidado sanitario en lo todas las actividades de nuestra sociedad desde el ámbito personal, hasta el comercial. Este virus infecta humanos, incluyendo aquellos que trabajan en industria alimentaria, desde la…

Interacciones entre microorganismos en alimentos

Interacciones entre microorganismos en alimentos Los alimentos que consumimos son el resultado de una serie de procesos desde el crecimiento de los componentes vivos (cultivos, ganado, etc), su traslado, distintas fases de almacenamiento, procesado, envasado, y formas de consumo (solas o mezcladas, crudas o cocidas). Desde el origen cada organismo es portador de una comunidad microbiana característica, que puede variar…

AravanLabs capitaliza la mayor demanda china de control de virus en el aire

El laboratorio uruguayo generó 200 insumos en cinco años   Más de 200 productos y servicios en las áreas de detección y control microbiológico en Uruguay. Eso es lo que ha producido AravanLabs en los últimos cinco años. La mitad de esos productos y servicios son nuevos en el país. La innovación es el lema del laboratorio y, en ese marco, en 2020 patentó un…

ARAVANLABS en Diario AS

URUGUAY Durante esta crisis sanitaria se están teniendo que inventar todo tipo de materiales para poder conocer más al coronavirus. En Uruguay, el laboratorio uruguayo Aravanlabs. CEO, dirigido por  Laura Macció, están intentando desarrollar un dispositivo que permita medir la presencia de coronavirus en el aire. Hasta ahora esta tecnología no existe en ninguna parte del mundo. Link a Noticia