Agua Peptona Buferada (APB) para realizar pre- enriquecimiento en 25 g de muestra y Caldo Rappaport Vassiliadis Soja (RVS) para realizar enriquecimiento selectivo. Placas de Petri conteniendo Salmonella Shigella Agar (SSA) para la detección y cuantificación de Salmonella spp. Tubos con TSI agar inclinado como prueba para la confirmación de Salmonella spp.